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你可能认为牡丹是中国的国花,但实际上,牡丹早就从“国花”位置上退下来了,只是很多人并没有关注这件事儿。2019年中国花卉协会向全社会发起投票,希望重新选出国花,牡丹还是排名第一。这是个民意调查,虽然现在还没有把国花定下来,但足以说明牡丹在国人心中的心智账户还是很扎实的。
牡丹是爆发型选手,“续航很差”,开花的时候特别震撼,但维持不了太久。我院子里的牡丹,每年开花不超过5天,5天之后残花很难看。如果你想延长花期,要么降低温度,要么减少阳光直射。
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大家总是把牡丹和芍药弄混,因为它们开花很像,都是层层叠叠的花瓣加上五颜六色的花蕊。不同的是,牡丹是灌木,冬天叶子会全掉光,一根光秃秃的枝条上顶着几个红通通的芽苞,第二年春天这些芽苞会绽开。芍药是草本,冬天地上部分全没了,第二年春天从土里钻出新芽,每年周而复始。
牡丹的品种是个“玄学”,因为牡丹的一般靠种子繁殖,变异性极高,出现新品种的概率也很高。不过,某些新品种的稳定性并不好。我去过的任何一个牡丹园,园主都能拿出一两个所谓独一无二的品种,但是这些品种在扩繁之后,有一定概率开不出母本的花。买花的人都希望花能对版,但复制性差这个特性就很尴尬。这是个商业化的问题,还有很大提升空间。
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我们在牡丹园里看到的五花八门的名字,比如二乔、魏紫,那些都是品种名,划分在”牡丹“这个物种之下。在其他花卉领域,会有某些品种特别强势,甚至能代表一个物种,比如无尽夏绣球、大马士革玫瑰。牡丹界似乎特别强势的品种,多数品种一般都在爱好者之间传播,真正出圈儿的很少。
牡丹的种子特别大,含油量丰富,可以用来榨油。我试过一次,感觉和大豆油的味道没啥区别,你可以把它当做一种小众的植物油来看待,吃个新鲜。
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牡丹是个强IP,地方政府和各大公园会以它为主题的做活动,最有名气的是山东菏泽牡丹节和河南洛阳牡丹节。这俩节我都去过,确实很好看。对于当地政府来说,这种节日最大的意义还是“以花为媒”撮合其他产业的招商引资。